La Barceloneta perd identitat i s'aboca al 'model Rambla'
Un empleat pakistanès d'un negoci de
la competència es va plantar fa poc a Can Manel amb un missatge: el seu
cap volia saber la xifra que Josep Domènech posava al traspàs de
l'històric restaurant del passeig de Joan de Borbó. Diversos zeros
podrien esborrar de manera expeditiva les taules del local més antic de
la zona, que no ha canviat mai d'estirp familiar. En aquesta ocasió no
hi va haver tracte ni a cop de talonari, sinó més aviat tot al contrari.
Puda
Can Manel 1870, com hi diu a les seves vidrieres, renega d'un relleu
que segueixi devorant l'essència del que un dia va ser la zona per
excel·lència on anar a menjar peix fresc i arrossos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario